İçeriğe geç
14 Ekim 2026, ÇarşambaTarihe vefa, kültüre emanet.
TürkAta Akademi

Taş fırın

Türk mutfağı

TürkAta Yayın Masası 1 dk okuma

Taş fırın, tabanı taş olan ve odun ateşiyle ısıtılan ekmek fırınıdır. Yufka, pide ve somun bu ocakta pişer. Fırın, mahallenin ortak üretim yeridir.

Endüstriyel tünel fırınından ayrı bir tekniktir.

Okumaya devam et