İçeriğe geç
14 Ekim 2026, ÇarşambaTarihe vefa, kültüre emanet.
TürkAta Akademi

Kımız

Türk mutfağı

TürkAta Yayın Masası 1 dk okuma

Kımız, kısrak sütünün mayalanmasıyla elde edilen içecektir. Bozkır mutfağının temel içeceklerindendir. Seyyahlar bu içeceği Altın Orda ve bozkır çevresinde anar.

Sert bir damıtık içki değil, ekşimsi fermente bir süt ürünüdür.

Okumaya devam et