İçeriğe geç
14 Ekim 2026, ÇarşambaTarihe vefa, kültüre emanet.
TürkAta Akademi

Helvahane

Türk mutfağı

TürkAta Yayın Masası 1 dk okuma

Helvahane, saray mutfağının helva ve tatlı pişiren bölümüdür. Helva, bayram ve hayır günlerinin tatlısıdır. Bölümün bazı dönemlerde macun ve şurup da hazırladığı bilinir.

Ayrı bir helvahane tescili yoktur.

Okumaya devam et